Le Picea rubens ‘Grandfather Mountain’ est une forme naine de l’épinette rouge. Ce conifère de croissance lente et de bonne longévité se développe en un petit buisson sphérique et compact au feuillage piquant vert-bleuté assez sombre. Ses rameaux couverts d’épines courtes et dures dévoilent à peine une écorce orangée et écailleuse. Après de nombreuses années de culture, il ne dépassera pas 1 m de diamètre. Cette variété préfère le soleil, un sol fertile, frais à humide, mais bien drainé. C’est un excellent choix pour les petits jardins, les rocailles, et les zones un peu sauvages du jardin.
Originaire d’Amérique du Nord, du Canada et des Appalaches, le Picea rubens qui porte également le nom d’Epinette rouge ou encore d’Epicea rouge, est un conifère persistant très rustique appartenant à la famille des pinacées, très voisin de l’épinette blanche (Picea glauca). Dans son environnement naturel, il pousse lentement, présente un port conique étroit, aux branches ramifiées. Cet arbre peut atteindre 25 à 30 m de hauteur, supporte les sols calcaires et apprécie les sols frais, mais drainés. Cette espèce peut vivre jusqu’à 400 ans. On l’utilise beaucoup dans l’industrie du papier, la construction et la fabrication d’instruments de musique.
La variété ‘Grandfather Mountain’, issue de cette espèce, se distingue par son port compact, buissonnant et sphérique. Sa croissance est très lente, de sorte qu’au bout de 10 ans, il atteindra 40 cm en tous sens, parfois un peu plus selon les conditions de culture. Adulte, il peut atteindre environ 1 m de hauteur. Il produit des rameaux courts et minces, couverts d’aiguilles courbées et quadrangulaires longues de 10 à 15 mm, terminées par une pointe acérée, disposées radialement autour des rameaux. Ses bougeons brun clair donnent naissance à jeunes pousses printanières vert-bleuté, puis le feuillage prend une teinte un peu plus sombre. Les rameaux sont couverts d’une écorce fine, chamois-orangé.
L’Epinette rouge ‘Grandfather Mountain’, par son port naturel et original, son développement très réduit, sans entretien, et sa facilité de culture, est une plante parfaite pour les grandes rocailles, ou pour la plantation en couvre-sol dans les massifs, en regroupant plusieurs sujets. Il se plait dans de nombreuses situations, sous de nombreux climats, pour peu que le sol soit drainé et pas trop sec et l’exposition très ensoleillée. Cette plante est idéale pour ponctuer une entrée, un passage, ou pour orner un massif d’inspiration naturaliste. On peut également l’associer à des annuelles de printemps ou d’été, qui mettront son feuillage en valeur. Les réelles qualités graphiques des conifères s’imposent naturellement dans la conception d’un jardin contemporain, qui préfère l’esthétisme des formes, des silhouettes et des textures à la valse des floraisons. Ces plantes à la permanence rassurante se substituent aisément à la présence forte du buis taillé ou du houx. Elles s’associent bien aux bruyères ou aux graminées, ou à des plantes couvre-sol comme les aubriètes, les céraistes, ainsi qu’à des graminées. Le tout est de jouer avec les volumes et les couleurs.
Les épicéas ou Picea sont des conifères à petites aiguilles piquantes, isolées tout autour du rameau, souvent confondus avec les sapins ou Abies dont les aiguilles sont arrondies et non piquantes. Ils sont d’ailleurs souvent vendus comme « sapin de Noël » à la place des vrais sapins pour leur apparence similaire avec une culture plus rapide dans le cas de l’Epicéa commun appelé aussi Sapin de Norvège (Picea abies).
Ce genre rassemble près de quarante espèces de conifères persistants toutes originaires des régions tempérées froides de l’hémisphère nord. La forêt d’épicéas située en montagne au-dessus des feuillus et sapins et avant la lande d’altitude exhibe des silhouettes élancées souvent sombres, à port rigide étroit, colonnaire ou conique sous lesquelles rien ne pousse. Contrairement aux sapins, les cônes d’abord dressés, finissent par pendre en bout de branches. Leur feuillage est aromatique lorsqu’on le froisse, car il renferme une huile essentielle très prisée pour ses puissantes propriétés énergétiques et anti-infectieuses mais aussi pour son odeur très fine, légèrement boisée, aux notes sucrées d’une intense fraîcheur.
Il existe un très large éventail de cultivars plus adaptés à la taille de nos jardins, pour des situations variées ensoleillées à ombragées : des sujets nains de 0,30 à 1 m, aux formes étalées, rampantes comme chez Picea abies Eagle Point, en boule comme Picea abies Nidiformis, à des sujets plus élevés destinés à marquer une allée par exemple comme Picea glauca Conica ou pleureur comme Picea abies Inversa. La couleur des aiguilles dans différents tons de vert peut être bleutées comme chez Picea pungens Glauca Globosa, à presque blanches chez Picea glauca Daisy’s White. Certains se prêtent bien à l’art du bonsaï.
Les épicéas apprécient des situations ensoleillées à ombragées, en sol profond frais, riche et en général bien drainé. Ils deviennent avec le temps des compagnons indispensables, par leur présence attachante et rassurante en hiver mais aussi grâce à la façon dont ils structurent le jardin et meublent avec élégance les plus petits espaces, au bout de quelques années…
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