Le Fargesia yunnanensis est un bambou attrayant et vigoureux, de grande taille, non traçant, originaire du Yunnan. Il est très ornemental, plutôt délicat et d’un vert vif. Cette espèce forme une touffe dense, composée de chaumes verdâtres altiers et robustes. Les gaines de chaumes de couleur paille restent longtemps sur les nœuds et sont souvent rayées de jolies lignes verticales rose-pourpre. Plantez-le dans une endroit abrité, avec un paillage épais, car sa rusticité est évaluée jusqu’à -10° C environ, peut-être davantage. Les feuilles de ce bambou font partie de l’alimentation du panda géant, il est d’ailleurs réputé pour la qualité gustative de ses jeunes pousses. Il peut atteindre 4 à 7 m de hauteur, voire plus en bonnes conditions.
Le Fargesia yunnanensis est alternativement classé dans le genre Fargesia, Yushania, Borinda and Sinarundinaria. Il appartient à la famille des poacées. Il est originaire des forêts montagnardes du Yunnan et du sud-ouest du Sichuan en Chine, où le climat est frais et humide. Ses chaumes robustes et groupés sont semble-t-il capables d’atteindre jusqu’à 10 m de hauteur pour un diamètre de 6 cm, dans des conditions de culture optimale. Ils ont des gaines persistantes et coriaces avec de superbes rayures violettes. Les feuilles sont longues et étroites. Plante ornementale facile à cultiver, il peut toutefois être judicieux de la protéger en hiver, sa rusticité n’a pas été testée en Europe au-delà de -10° C. Ses jeunes pousses sont comestibles et d’excellente qualité gustative.
On utilise le Fargesia le plus souvent comme brise-vent, écran au bruit ou comme haie libre, cultivé en touffe isolée ou dans des massifs. Il mérite une place de choix. Star des jardins d’inspiration asiatique, il sied à de nombreux styles, du plus contemporain au plus exotique, en passant par les jardins naturels ou les jardins d’eau. Planté en masse, il permet de créer rapidement de petites forêts très dépaysantes, son graphisme apporte de la verticalité et de la luxuriance au décor. Sa densité et sa croissance rapide font de lui un excellent candidat pour gommer un vis-à-vis gênant, créer un coupe-vent efficace, avec plusieurs sujets. Sa présence est telle que vous pouvez le planter en isolé, en lui laissant suffisamment d’espace pour exprimer toute sa beauté. Par ailleurs, il est assez facile à marier à d’autres arbustes persistants tels que le Nandina domestica, les houx, les Mahonia ou les Sarcococca. En massif de style tropical, il se marie avec de nombreuses plantes telles que les Cannas et le Fatsia japonica.
Avec leur feuillage graphique et persistant, bruissant au moindre souffle de vent, leurs cannes ou chaumes colorés robustes et rectilignes, les bambous structurent le jardin même en hiver, en y apportant une note extrêmement exotique, zen ou contemporaine toute l’année.
Du bambou en pot au bambou géant, en passant par le bambou nain, le terme bambou, s’il évoque aux amateurs de cuisine asiatique un restaurant à Paris, regroupe une immense diversité de genres, d’espèces plus ou moins envahissantes et de variétés de plantes. Oubliez le « Lucky Bambou » ou « bambou de la chance » (Dracaena sanderiana) des fleuristes et le Bambou sacré (Nandina domestica) : malgré leur nom commun, ils n’ont rien à voir avec le genre !
Qu’ils soient bambous traçants comme les Phyllostachys, peu traçants ou non traçants (cespiteux) comme les Fargesia, tous composent des scènes hautement exotiques.
Au jardin ils s’installent vite, dotés d’une croissance fulgurante ils forment rapidement de belles haies brise-vue ou brise-vent, des écrans végétaux anti-bruit, des forêts dépaysantes, des massifs légers mais structurants ou des couvre-sols foisonnants. Les bambous nains font également merveille en haie basse, en couvre-sol ou cultivés en pot sur une terrasse ou un balcon. En prime les bambous secs serviront de tuteurs à vos clématites ou dahlias.
Ils se plaisent au soleil non brûlant, comme à l’ombre, en tout sol restant frais.
Ne vous fiez pas à leur allure de plante tropicale : s’il y a quelques espèces frileuses (-10°C), la plupart des bambous se montrent capables de résister à des gelées parfois jusqu’à -25°C et s’acclimatent dans toutes les régions.
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